买菜一直是我们每个人生活中很重要的一件事情，不管是老年人还是年轻人，对于农贸市场的需求一直都在。老年人对于农贸市场的需求可能是物美价廉，而年轻人工作都比较忙，时间比较紧凑，快节奏的生活让他们停不下来，因此，他们希望能够快速、准确的购买到自己心仪的商品。再者，产品的安全问题也是人们所看重的，农贸市场到底应该怎么做才能吸引更多的顾客，实现农贸市场的增收呢？
凭借环境
外部：国内的传统农贸市场设计的比较中规中矩，缺少特色，不大有辨识度，给人的感觉就是千篇一律，无法做到让人流连忘返。因此，在农贸市场改造中，要结合本土文化，融入当地特色，来设计出别具一格的农贸市场。
内部：农贸市场里要保持地面干燥、清洁，场内无异味。不允许出现垃圾堆积现象。对于不可食用品设立专人负责集中回收，统一处理。废弃物全部装入垃圾袋内，不得外漏，随时将垃圾袋收集放入垃圾箱或垃圾房内集中处理。鲜肉类、水产品、熟食类加工等所有的操作台、切割用具及盛具均应每天进行严格清洗、消毒，并按规定位置加盖存放。活水鱼蓄养池需要用消毒水定期进行清洗、消毒，其他蓄养用具定期清理。合理规划排水、通风、光线系统，保证农贸市场内的环境卫生符合国家标准。
凭借商品
管理：市场内商品进货应具有来源地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证；质检人员对各种单证进行真伪和有效期验证，对出入市场的经营者资质证明及商品质量证书进行存档，并建立可追溯机制；市场内设置农产品检测室，根据需要对入市蔬菜、水果等的农药残留含量进行检测；市场内经营的商品出现有毒、有害、过期、变质等质量问题时，及时下架封存并报食品质量监管部门处理，并建立不合格商品退市机制。
溯源：在市场主入口处设置检测服务室，严格执行农副产品质量安全规定，配置检测室和符合要求的检测仪器设备，根据需要对入市蔬菜、水果等的农药残留含量进行检测。市场入口处配备 LED显示屏，每天公示菜价及市场优惠活动等信息。每个摊位上都设有一个电子屏幕，它会显示摊位菜品详情、商户信息详情以及市场广告。配备统一智能溯源电子秤，设立溯源查询机，消费者可以扫描小票上的二维码进行食品溯源。
凭借服务
经营户：在选择经营户的时候要根据农贸市场自身的需求，来制定一套规范的筛选系统，筛选优质商户，分辨不合格商户。还要对经营户开展定期培训，落实经营户文明经营、诚信为本的核心理念，规范商户的经营行为。通过开展培训班，培养经营户规范经营的习惯，端正经营户的服务态度。
管理方：市场方可以根据不同的节日来制定相应的优惠活动，吸引消费者的注意，提高市场的人气，可以设立直播卖菜的基地，不仅仅能够成为年轻消费者的打卡圣地，还能增加销售渠道，提高经营户的收益。
凭借管理
硬件：体现在设计管理上，在设计的时候，要融合当地特色，将能够体现本土文化的装饰设计融入其中，与当地特色相结合的新型设计模式，让消费者能够体会到农贸市场的用心之处，拉近了与市场的距离，从而更加愿意来购物。
软件：借用科技和大数据的力量，采用一云多端的智能化管理模式，加上智能设备的不断加持，对市场每个角落进行整天监控控制，减小管理难度，避免不必要的纠纷，还能配备音控系统，及时公布市场信息，让消费者随时了解市场信息情况，市场要为消费者提供透明、舒适的消费环境，让消费者能够快速的找到自己需要的摊位，节省购物时间。秉持公开、公正的态度，做到价格透明，信息真实，消费者能够随时随地了解各种数据信息，让他们买得放心，吃得安心。
关于我们
光影农贸市场设计研究院积极发挥农贸行业“领头羊”的精神和作用，专注农贸市场设计年。在全国省市的农贸市场进行了大量调研，参与国内创新星级农贸市场设计标准制定，星级农贸市场管理标准的制定，针对农贸市场日益增多的现状，对摊位大小、经营设施、管理要求等等问题，规范标准编制，提高了农贸市场经营效率。这些高水准设计出的星级农贸市场，实现传统农贸场景的改造，提升了管理效率，助力国内农贸零售创新与升级。
