有一阵，我和爸妈住在北京东三环附近。他们每天早上七点出门，快中午才回来。去哪儿了？农展馆。我妈说，农展馆卖好多各地的土特产，陕西的苹果，新疆的菜籽油，四川的花椒……农展馆居然真卖农产品？我以为就是一个地铁站了。我一睁大惊异的眼睛，我妈就问，你去不去？我说，不去。
后来我们都搬走了。爸妈一直想念农展馆，我也有点后悔没有去。直到有一天，我开始搜索各地土特产——网络对我打开了一个新的世界。原来网上不是只有潮牌和电子产品，还有芋头，面粉，猕猴桃。我太开心了。就像赶集一样，我经常上去逛逛，上了什么新货，还有哪些我没吃过的。然后在家里等它们。
以下写的，不过是沧海之一粟。
、菜籽油
我的同事张莹莹去重庆采访，写了一位榨油（也卖其他副食品）的小老板老邬。老邬原以为互联网能让他走出大山，成一个拥有全国市场的电商。结果，他说，“这个电商啊，是伤人的伤。”采访完这个稍微有点失落的故事，张莹莹觉得老邬家的血橙很好吃，买了一箱送给我，还带了五小瓶菜籽油。
菜籽油下了锅，我才明白了我爸妈在农展馆看到新疆菜籽油的重要意义。不要被色拉油的色相迷惑啊，再黄澄澄的油，也不是黄金，重要的是吃不是看。色拉油，就是外卖好了之后，再浇上的一勺油，浮在上面，除了“油”，没别的。菜籽油在锅热了之后，会有一种厚厚的香气，有点接近动物油脂的味道。
不要怕胖，薯片里油更多。
、腊肉
最早是一个吃货朋友推荐，说她常年在一家店买腊肉香肠。店主的家乡在云南和四川交界处，也卖鲜猪肉、乌鸡、烧白，接了单让妈妈做，发货。店主可能另有工作，咨询时过几个小时才回，有，好的。收到时包装也很简陋，腊肉和香肠都用纸包着，纸已经粘在肉上，要细细地揭掉。
北方人本来是不懂吃腊肉的。我爸曾经抱怨过，有人送来一块腊肉，不知道该怎么做，又硬又咸，但又怕浪费，生生嚼了一顿饭。我跟南方的朋友学习之后，才知道该用水煮，再炒——炒一切青菜，菜里有独特的烟熏气。后来我家里常备腊肉和香肠，容易贮藏，也容易做。容易贮藏，大概也因为这个，现在网店里卖腊肉香肠的特别多。
、黄菇
这几年，很多编辑记者改行，去卖农产品了，新词叫生鲜。卖猪肉的，卖大米的，都有。其中最有名的，可能是原来的调查记者马金瑜。她在七年前去青海藏区采访养蜂人，然后结婚，留在了那里。马金瑜开了一家叫“草原珍珠”的微店，卖藏区的食物。原来写报道、写散文的能力，用在了文案上。
我最佩服她的是，什么都能卖，粉条、土豆，这有什么可卖的，还是卖，而且卖得很好，卖得全村人的土豆都拉到了他们家。“草原珍珠”，主要卖的还是蜂蜜、牦牛肉，不过我最推荐的是黄菇。晒得干干的，用白色棉线穿起来，像一条长长的项链，盘在草编的盒子里。炖鸡汤的时候放几颗，太香了。
马金瑜今年离开了青海，回到了新疆，她的故乡。我们又可以等着新疆的好东西了。
、大米
其实我没有在网上买到过好大米。曾经在冬天众筹过某地的生态米，夏天收到，失望之极，和我在超市买到的米完全一样，只能充饥，并不好吃，只是包装骗人而已。这是网上买“有机”产品常碰到的。
有一次，我在台湾的好朋友绍文来上海玩，带了一小袋他自己种的大米。年，他和几个朋友离开城市，回到农村种地，先是在新竹，后来在宜兰。每年年初，通过网络招募一定数量的“谷东”，预定今年的农产品，有米，有菜，这样，一年的收入已有保证。夏天收割，卖米。（绍文跟我说，做农民很好的，做半年，休息半年。）几年下来，顾客和收入都已经稳定了。重点是，他们并不想靠农业赚大钱，他们想自给自足，同时，建设新农村。
说回那袋米，电饭锅一弹开，是一种我从来没闻过的香气，就好像米也像鱼一样，要新鲜，而此前我们吃的都是冰冻一年的鱼。曾经有东北同学说，新米下来之后，不用下菜，也能吃两碗饭。就这种感觉。
这种米在大陆买不到，如果你去台湾，也许可以在一些独立书店买到这种叫“土拉客”的米，不贵。
、瓜
我要说的瓜跟图不太一样。。网上有卖，但我不是买的。似乎是去年开始，物流更深入了西部。我爸妈回甘肃避暑，发现什么都可以寄了。七八月，他们开始疯狂地寄瓜。每隔几个礼拜，门口一个箱子，散发出只有干旱烈阳地区才会有的浓郁香味。曾经有过白兰瓜，黄河蜜瓜，这几年最受欢迎的品种叫银蒂，表面微黄，切开，瓜瓤杀口的甜。
每年瓜下来的季节，农民把一车一车的瓜运到城里，日里夜里等人买。因为这种瓜不能放，几天就熟烂了。希望现代物流、“电商”能让他们卖得好一点。
、大闸蟹
这还用说嘛，大闸蟹的季节到了！一个吃货最幸福的时候！
、也说说你买到的好吃的！
—— 完 ——
