近日,郑州一个餐饮店老板的经历让无数人为之感慨。
他是在年拿了万开了一家烩面店,刚开始生意还行,可能是新店的原因。老板虽然每天都很忙,但是感觉生活充满了希望。
事情的转折点发生在年,首先,要面对的是突如其来的疫情,店铺关店两个月,这对于餐饮老板的考验很大。因为你不仅赚不到钱,还要交房租(有减免)和发工资;其次,面对的是修路的痛苦。
相信开过店的都知道修路对于门店客流的影响程度。这个老板门前的路修了半年都没有修好。
疫情之后叠加修路,对于这个老板来说简直就是雪上加霜。
就这还没完,今年的月日,郑州暴雨让他店门口的路出现了塌方,这个可能成了压垮骆驼的最后一根稻草。
在今年的月份,这个餐饮老板选择了烧炭自尽。在此之前,他写了三份遗书,详细介绍了债务分配情况,他也将仅剩的元转给了自己的女儿。
这是一个中年男人的开店实例,他没有任何偷懒,他也曾为帮助郑州的人免费提供餐食,可是现实就是如此艰难。
其实这个餐饮老板只是开店人的一个缩影,大多数的开店人都在艰难度日,甚至是负债累累。
为什么开店赚钱这么难?
如果早在年前,如果你能找好方向选择开店,那么你很有可能赚到一笔钱。可是到了现在,不管你开什么店,好像都没有那么容易赚钱了,这是为什么呢?
第一、房租决生死。如果一个地方房租较低,人流量较大,那么开店赚钱的可能性就会很大。可现实是我们很难找到这样的店铺,更多的是房租高,人流量不大的店铺。
值得注意的是,现在有的房东已经意识到实体店生意难做,会给租客降一点房租,但是整体上老板还是很难赚钱。
第二、人工费用水涨船高。用人成本肯定是越来越高的,因为通货膨胀在那里放着呢。
第三、行业竞争太过激烈。海底捞曾经被人们吹得很神,店铺门前一直需要排队。可现实是强如海底捞依然在今年要关掉家店铺,足以看出实体店行业竞争的激烈程度。
第四、电商的冲击。电商对于标品市场的冲击相当大,比如说:鞋子、衣服、包包等。实体店由于房租的影响,同样的产品售价可能会高一点,因此很多人就更愿意到网上购买,造就了电商市场的繁荣。
第五、现实环境的变化。电商对于销售标品类的实体店铺影响较大,饭店等产品影响会相对较小,不过环境对其影响极大。比如说:你花费巨资刚把饭店装修好,门口就开始修路,一修就是一年,这一年内你要是能赚钱,那你绝对是商业天才,大多数人能不亏本就不错了。
还有一种情况是对商业环境的判断失误,比如说:某个商圈前几年的人流量很大,然后你就自此开了店铺,可是很快你发现周边也变商圈形成,人流量大幅下降,这时你再有才能也很难扭亏为盈。
电商的竞争对手也来了
既然电商在一定程度上抢走了实体店的销售额,那么电商商家是不是背后的赢家呢?
肯定不是,因为很多店铺为了提高销量和权重,不得不推出一些流量型产品,净利率可能只有%。有很多电商店铺的年销售额超过万,在传统概念上看,这些店铺一年赚-万应该没问题,而实际上只能赚万元左右,这就是现实。
电商的价格战无比残酷,有的店铺为了销量先亏损万以上再说,这对于同行来说压力也很大,价格都很难提高。
这意味着电商与电商之间也出现了严重的内卷,厂家凭借着更低的成本会相对更容易赚一点钱。
可是随着直播带货的出现,不管你是普通电商商家还是厂家,全都被秒杀了。
尤其是各个平台头部的主播,他们动辄上亿的销售量让其他人只有羡慕的份。这也导致消费者的资金更多集中在了几个头部主播那里,其他电商的销售额只能用惨淡形容。
部分厂家可能也对接了一些网红来销售产品,可是厂家并没有定价权,主播赚走了绝大多数利润,如果遇到退货率很高的情况,厂家只能自己承担损失。
头部主播是直播带货的最大赢家吗?
当然不是,平台才是最后那个闷声发大财的人。因为几乎所有的主播在开播的时候都会给平台一定的推广费用,平台真正实现了躺赚,主播只是平台的打工人之一。
对于普通人来说,开实体店不是,开网店也不是,未来该何去何从?这是所有人值得思考的问题!