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裂变领导力,连锁复制裂变的两种模式,门店合伙人模式&特许经营

7662 人参与  2022年09月20日 10:58  分类 : 新媒体运营  评论

在互联网、数据化、智能化时代,我们的连锁企业不但要具备强大的复制能力,还要有把握时代趋势的能力,实现差异化、多样化的创新升级,从单店起步走向模式裂变,再到平台运营,最终打造出品牌生态圈。


传统运营模式要怎样升级,才能进化到智能商业模式呢?

  • 实体门店升级,提高商品力和顾客的体验;

  • 全渠道融合发展,线上线下全盘打通、融合;

  • 打造社区生活链接器,实现想到即刻得到的体验;

  • 实现活数据闭环,依靠机器根据数据自动完成决策。

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对连锁企业来讲,必须要锻造出自身强大的复制系统能力,再结合外部环境的变化,不断对自身进行升级。那么复制的目的是什么呢?毫无疑问,是为了实现模式裂变。


裂变对连锁企业来说,不只是规模的增大,它还会释放出能量,提升连锁企业的竞争力。


连锁裂变通常有两种模式,一种是内部扩张,即门店合伙人模式;另一种是外部扩张,即特许经营。


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门店合伙人模式

为什么要发展门店合伙人呢?原因主要有三点:


一,资金。通过发展内部合伙人的方式,可以解决企业的资金问题。比如,万科的事业合伙人,即通过合伙人共同出资,最后实现全国各分公司项目的快速推进。


二,人才。传统的人力资源,很容易陷入“人难招和人难留”的瓶颈。合伙人模式可以有效地吸引、绑定和激励优秀的人才,解决门店人才短缺的问题。


三,精力。实行合伙人制,可以让老板简化管理,提升效率,有更多的时间思考战略问题,而不必陷入纷杂的事务中。


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连锁企业的经营者,有不少都经历过这样的困局:开五家店的时候赚钱,眼见着发展势头不错,就扩张到了十家店。结果,好势头一去不复返,店开得多了,反倒赔钱了。


为什么会这样呢?原因就是,随着门店数量的增加,人才、经营和管理等方面的问题日益凸显,店长和门店经营团队人才不足,跟不上门店的扩张速度。这必然导致沟通效率低下,监管成本过高,员工的积极性和创新动力不足。平庸的员工就在店里混日子,优秀的员工看不到前景,通常就会另寻他路,或者自立门户。


怎样才能够聚集更多优秀的经营人才呢?怎样才能驱动门店不断创新,激励店长把门店当成自己的门店来经营?


答案就是三个字:合伙制。


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影响连锁企业发展扩张的因素有很多,如战略定位、经营模式,再如产品服务体系,但这些都不是最核心的,这些因素背后的核心其实是人才。


连锁经营连锁的不只是店,更是人。只做事,不找人,只解决经营问题;不构建人才土壤,所有的一切都是在修剪枝叶,没有牢固的根基。到最后,又是老板一个人迎头奋战,员工则处于似有似无的状态。


是老板一个人的力量大,还是全体合伙人的力量大?是老板一个人的点子多,还是集思广益来得更有创造力?对于这些问题,我们心中都有答案。


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特许经营模式

特许经营,是指企业通过契约的形式,授权其他企业在特定地区提供其产品和服务,通过契约的形式规定双方的权利和义务。特许经营既是连锁企业的扩张战略之一,也是加盟进行创业的重要途径之一。


特许经营是全球经济中不可忽视的重要力量,许多发达国家将特许经营作为知识经济的核心商业形态。


特许经营相较直营连锁而言,最大的益处在于,它的经营范围很广泛,不只限于商业和服务业,在制造业也被广泛使用。而且,通过这种模式,企业可以降低抢占市场的时间和成本,增加资本应用效能。


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从模式的价值上来讲,特许加盟模式是快速扩张市场的最佳模式之一,也是真正的连锁经营的开始。


为什么说真正的连锁经营是从特许经营开始的呢?


因为它进入了连锁的新一阶段,在盈利方式上开始有了新的突破,让“小本万利”有了实现的通途。


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从盈利方式上讲,特许加盟至少能够在三方面创收:


经营性收入

这部分收入就是依靠产品和服务来盈利,就像麦当劳卖汉堡和薯条,就属于经营性收入,不太容易做大。过去,我们的很多连锁企业都停留在这个阶段,只是开店扩张,依靠产品和服务盈利,步履维艰。


投资性收入

所谓投资,意味着扩张裂变,而这自然离不开系统和团队。


连锁总部为所有的加盟商都提供了一个系统,即“百分百复制”。换句话说,从产品到服务,再到流程和品牌,以及人才培养,都是由连锁总部做输出,这就是百分百复制。


不少连锁企业的加盟商也能达到几十个或上百个,但最后却常常变成一盘散沙。究其原因,很多都是只输出产品,而在人才输出、流程创新、团队建设、品牌服务等方面做得不足,忽略了加盟连锁的价值在于投资性收入,而不是经营性收入。


做加盟未来一定要在品牌费和管理费上下功夫,而做好这两方面的前提就是,打造你的加盟商运营系统,培养人才,输出团队。只有这样,才能够降低加盟商的创业风险,使加盟商更容易赚取经营性收入,连锁企业才能在投资性收入中赚到更高的利润。


融资性收入

无论是-便利店,还是麦当劳,它们最终都必须赚到融资性收入。就麦当劳而言,大量的门店都是自己持有或长期租赁,且最初的门店都是在CBD商圈,商业地产的价值是麦当劳整个收入中排在最高段位的。


麦当劳利用加盟商的钱投资房地产,再把它出租给加盟店。这种房地产经营策略,就相当于把第一债权人的权利,转让给了麦当劳房地产公司,让它具备从银行获取贷款的资格。


这样的模式,既解决了加盟店开店的资金困难,又增加了麦当劳的收入,通过对房地产的控制,实现对加盟者的管理。


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特许加盟连锁真正盈利的本质,是把更多的经营性收入让给加盟商,让给在加盟店里经营的员工,而自身去赚取后端的利润,这样才能实现大规模、高效益。

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