实体生意似乎都很难做,
原因何在?
特别是行业上很多人抱怨的零食生意难做,
那么问题出在哪里呢?
。竞争激烈从产品上来说,
已经没有优势了,
大到一线城市,小到农村,
零食几乎到处都可以买得到,
比如,辣条,凤爪、猪肉铺等都是比较常见,
随处可见,
所以专门去经零食店,
已经失去了专 卖的意义了。
。利润缩水对于零售店来说,
目前零食的普遍利润集中在百分之到之间,
在除去人工租金成本 本,
基本上没有什么利润可以赚。
当然除了少数的商家之外,
通过薄利多销,
量大来获得一定的利润,
以及部分高端的零食品牌商家。
。国内厂家代理机制无论是国产零食还是其他国家的零食,
零食厂家极少数会直接供货给终端门店的,
厂家会把产品投放到市场投放给一手代理商,
然后再转手二手,三手、等,
每一级的代理商肯定都会自留利润,
然后才能到商家手里,
利润自然就降低了。
。成 本来随着我国经济水平的提高,
人工资、租金、原料等各项成 本事也在逐步地升高,
门店的日常支出也是如此,
一是产品的利润缩水,
二是门店的租金和人工成本 本上升,
根本就没有多大的利润可以赚。
。人们生活质量和产品质量意识提升近年来,
不少的行业被爆食品质量问题,
为了迎合国人的口味,
添加过量的食品添加剂、防腐剂、色素等,
降低了食品的质量。
这也普遍地提高了人们的安 全意识。
所以在使用、食用产品时更加的会关注产品的质量问题,
这也在一定程度上影响着人们对零食的忌惮。
。电商冲击几乎所有的零食都被电商收录,
不但价格便宜而且实惠,
大部分的零食也能在网上买得到,
所以很少人会去线下实体店消费了,
就拿价格来说,
实体店价格很难拼得过电商,
所谓电商干死实体多是出于这个原因。
因此,要想做好零食店铺,
就要规避以上影响因素。
那么什么样的零食才能规避这些影响因素呢?
上述的影响因素其实就指向了一类产品——进口零食进口零食在国内是没有厂家、代理的,
主要途径是通过海关进口,
其一,竞争性小,
在市场上几乎很少见,
其二,不用担心质量问题,
产品质量不达标海关是无法通关的,
其三,不用担心市场空间,
目前在国内市场比较少的,
有很大的发展空间,
其四,电商冲击再大,
也无法收拢全球的零食类。