主要水果品种
在坦桑尼亚，主要水果有香蕉、牛油果，芒果、还有一种类似于像的鸡蛋果那样的热带水果，种类不如我们国内的那么丰富，作物比较单一，但是特别甜。
在超市，水果价格比较贵，但是在农贸市场就比较便宜。比如说牛油果，在国内十几块一个，在当地折算成人民币也就两三块一个，而且非常大。芒果也是一样，三五块钱一个，同样非常大。
在有水果的贸易市场，按斤卖的比较少，他们基本都按个卖。
对蔬菜基本没需求
当地的主食就是玉米和木薯，对蔬菜瓜果的需求特别少，如果是当地人吃自己吃饭，几乎是不会吃蔬菜的，几乎也不会吃水果，当然他们会有少量的蔬菜，就木薯叶作为他们的主要的蔬菜，可能还有一点辣椒丝、白菜丝，他们会放到一起凉拌。
江冰冰：我作为川渝人，反正不是特别对胃口，感觉咸不咸甜不甜的，我都说，他们最应该引进的技术是开烹饪班，那么好的食材。
有规模养殖场
因为当地几乎都是穆斯林和基督徒，所以他们对猪肉几乎没有需求，几乎全是牛肉，他们的牛肉还挺好的。也会有专门养殖的，但是不像中国这样的多，有一些散养户，一家有个五头六头这样，自己养，还有一很少量的大的农场主，可能会养几百头上千头。
物价非常高
当地的物价很高，尽管中国人觉得当地的水果比较便宜，但对当地人来说，依然觉得很贵。
江冰冰：我们平时去吃饭的中餐馆或者是快餐店，他们当地人几乎都很少去消费。他们当地吃肉，经济条件好的会一周吃一次，经济不好的可能一个月吃两次。
存在贫富差距
在中国农业大学调研的莫罗戈罗省中坦农业合作示范村 Mtego Wa Simba Village(辛巴村)，有一些人能修得起水泥房，但是有的人只能住草棚子。
江冰冰：我们去拜访的有一户家里，有木头的餐桌、有电视机、有冰箱，在当地来讲都已经非常富有了，他自己还开餐馆、开小卖部卖汽水，靠这样的收入在当地已经过得很好了。
对教育的理念不同
辛巴村那户家里有电视的人，今年六十多岁，有三个孩子，有两个孩子都在城里工作，他非常重视教育，他的小孙女今年刚五六岁，都已经在想着要给她办理入学的这些情况了。
江冰冰：我们的司机是一个穆斯林，他有两个儿子一个女儿，他对他的孩子的教育要求就是要让他的孩子受教育程度比他高，他费尽心力的想要把孩子送到私立学校，因为在当地，私立学校和公立学校的教育程度是有差异的，私立学校的教育会更好，他也意识到了应该让后代有更好的教育，来改变自己的家庭现状。
在非洲，现在普遍的教育程度是到初中到高中，他们考大学会非常困难，公立学校是有义务教育的，但是除去义务教育免了一些的学费以外，可能还是要交部分的钱，对当地来讲，他们本来的家庭收入就比较低，可能交的那部分钱也就非常高昂了。
