产品到位：产品好不好决定生意能不能做

又有企业家为膳策“到位理论”站台了。李书福说“作为草根创业，把事情做好，产品做到位是第一重要的”。

产品好不好决定生意能不能做，产品好才能留住顾客，顾客才会复购。

管理到位：管理好不好决定生意能不能做大

店铺管理的好可以减少浪费，提高效率，增加坪效，增加消费者剩余，降低成本，屏蔽安全隐患。

管理包含顾客转化管理、内部组织管理、营销结阵管理、生产管理、供应仓储管理、友商管理等等。

形象到位：店铺形象决定生意能不能轻松做

形象有辨识度才能引起兴趣和关注。

形象好顾客才相信，加盟商才愿意加盟。

企业识别系统+空间场景设计

膳策原创实体店铺引流获客三要点：远曝光、近吸引、进信任。

实体店铺远曝光：当消费者在百米以外就注意到你的店铺，那么消费者对你店铺的选择概率就会增加，这就是“先入之见”。膳策餐饮策划把“远曝光”称为“亮点策略”

如果这个亮点有辨识度更好。

实体店铺近吸引：顾客在离店20米以内，引发客户决策的产品、卖点海报、折扣信息、店内人员等等能引起顾客情绪波动的事物。

善策战略咨询提出的甜点策略，就是企业让利，先给客户一点甜头，让顾客自己诱导自己购买。比如：限时关注免单，加会员送券，仅限首单等营销活动。

排队保持计划、3分钟客户等待计划：调节顾客排队时间，营造热销场景氛围，吸引更多过客进店，形成热销良性循环。

进信任：顾客进店以后，不再犹豫，直接信任和购买。这要专业的产品结构设计，客户服务能力，快速转化设计，点餐设计，销售话术，菜单设计，摆放布局等等。

当然还要店内设计，请参考源计划设计、丽标设计、食业线设计的案例。

服务到位：让顾客帮我们传播和销售

顾客关系管理的好,顾客喜欢来，主动为你宣传，帮你裂变。

引导组织消费派系，品牌派系，品牌圈层，打造客户营销外阵组织，让顾客成为我们的外部员工。

营销到位：决定企业能不能快速发展

酒香都怕巷子深，所以要制定让客户闻到酒香策略，就是主动把产品推广出去，这叫营销。

营销的任务是引流、转化、管理客户。本节内容我们把营销任务拆分，这里的转化和管理顾客我们放到顾客“服务到位”和“管理到位”。营销等同于推广。

推广到位：决定企业能不能快速发展、裂变。

餐饮企业管理5个到位又称膳策餐饮管理5D系统

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