笔者做过一段时间的生鲜电商，对行业进行过深入的调研考察，想做农产品生鲜电商创业的朋友可以学习、参考、借鉴以下十三种模式：
1、传统生鲜电商：利用互联网将生鲜产品通过电商大仓和分仓快递配送给消费者，一般为用户下单后1-2天送达，例如天猫生鲜、京东生鲜、天天果园、本来生活。
2、到家模式：生鲜电商通过在社区周边设置前置仓或与线下商超、零售店和便利店合作，覆盖周边1-3公里，消费者APP下单后，通过物流配送，1小时内快速把生鲜产品配送给消费者，例如每日优鲜、京东到家、叮咚买菜。
3、到店+到家模式：生鲜电商在社区周边开店，以门店为中心服务周边1-3 公里，用户既可到店消费，也可APP下单，平台提供1小时送货到家服务，平台所开设的门店既开门营业，又承担线上仓储配送功能，如盒马鲜生、7 Fresh、永辉超级物种。
生鲜农产品
4、社区拼团模式：团购平台提供产品供应链物流及售后支持，社区团长负责社群运营，用户在社区自提商品，一般在0.5-1公里内，或者小区内，社区拼团模式布局低线城市，覆盖人群对价格敏感度高，时效性要求稍低，如：兴盛优选、食享会、你我您。
5、平台+自营模式：电商平台从供货商处采购农产品，进行统一的品控、仓储、营销和物流配送，并用产业链中后端资源整合优化前端。该模式典型代表为京东自营，既可以充分发挥大型电商平台流量大、产品全的优势，又因电商平台以自身声誉和品牌影响消费者对农产品质量形成良好预期，所以农产品供应保障程度高。但是，电商企业深度介入了除农产品生产和加工外的所有环节，具有重资产特征，扩张受限多，短期盈利难，资金压力大。
6、平台+商家店铺模式：农产品生产者或供应商在大型电商平台开设网店，并负责农产品的货源、品控、仓储和营销，物流配送多选择第三方快递公司。淘宝、拼多多、惠农网、集农网、一亩田、苏宁易购等电商平台上的农产品商家店铺、旗舰店均属于这种类型。该模式相对较低的进入门槛，有利于各地农产品快速迈入电商时代，农产品交易规模和品类也因此高居现有模式之首。但是，该模式下农产品供应和物流均由商家负责，电商平台对商家监管难度大，极易出现假冒伪劣等机会主义行为。
生鲜水产
7、平台+品牌营销驱动模式：企业以自有的品牌影响力和营销能力为基础，向前整合生产加工资源，确保农产品供应，向后响应消费者需求，借助电商平台开展农产品网上销售。三只松鼠、百草味、西域美农均属于这一类型，用品牌进行品质保证，用现代营销方式强化顾客粘性。但是，该模式下的企业对于上下游合作方的监管难以完全到位，类似于三只松鼠开心果霉菌超标等事件难以杜绝。
8、全产业链运营模式：农产品生产加工企业自建电商平台，并负责农产品的生产、加工、品控、仓储、营销和物流配送，沱沱工社、我买网的自营部分即属于该模式。其显著特征是全产业链运营，农产品供应和品质保障程度最高，能够更快响应消费者需求。但是，该模式资产最重，企业除了要自建电商平台外，还要建立生产加工基地和物流体系，导致企业要承担全产业链各环节成本和风险。
9、电商扶贫模式：由政府部门提供生产端的政策扶持，电商平台联合村委会或合作社，以订单农业+保护价方式销售贫困户农产品，电商平台或其合作商承担农产品的生产管理、收购、品控、仓储、营销和物流配送。京东“跑步鸡”项目是该模式的典型代表，整合了多方力量，解决了贫困地区农产品销售问题，在所有模式中公益属性最强。但是，目前政府的投入热情与完成扶贫任务密切相关，电商企业承担了过多社会责任，政策支持和项目盈利的可持续性值得关注。
生鲜冷链
10、C2B、C2F模式：即消费者定制模式，它是农户根据会员的订单需求生产农产品，然后通过家庭宅配的方式把自家农庄的产品配送给会员。这种模式的运作流程分为四步：第一步,农户要形成规模化种植及饲养；第二步，农户要通过网络平台发布产品的供应信息招募会员；第三步，会员通过网上的会员系统提前预定今后需要的产品；最后，待产品生产出来后，农户按照配送给会员。盈利来源：收取会员费，即会员的年卡、季卡或月卡消费。代表企业：多利农庄、忠良网。模式优势：提前定制化生产，经营风险小。模式劣势：受制于场地和非标准化生产的影响，市场发展空间有限。
11、B2B模式：即商家到商家的模式，它是商家到农户或一级批发市场集中采购农产品然后分发配送给中小农产品经销商的行为。这类模式主要是为中小农产品批发或零售商提供便利，节省其采购和运输成本。盈利来源：产品采购批发差价利润、服务费用。代表企业：一亩田、惠农网、绿谷网。模式优势：无需承担压货的风险、链接上下游，发展空间大。模式劣势：对平台的流量、供应链、信息服务要求高。
大型生鲜冷库
12、F2C模式：也叫农场直供模式，即农产品直接由农户通过网上平台卖给消费者的行为。盈利来源：产品售卖利润。代表企业：沱沱工社。模式优势：可以快速建立消费者的信任感。模式劣势：受制于场地和非标准化生产的影响，市场空间有限。
13、O2O模式：线上线下相融合的模式，即消费者线上买单，线下自提或采摘的模式。盈利来源：产品售卖利润，农业旅游收入。代表企业：云厨电商。模式优势：社区化模式，物流配送便利快捷。模式劣势：地推所需成本较高。
创业不易，先要对行业门清，然后才能创新。
