刘婕/文
第三届潭商大会商务交流晚宴桌景图
在湖南省湘潭市奋力迈向高质量发展进程中，湖南省湘潭市接待服务中紧紧围绕全市中心工作，大力弘扬“三牛”精神，发扬“四干”作风，积极拓展工作职能，强化服务保障，有力助推湘潭经济社会的发展。
接待制度得到“新传承”
突出制度建设。牵头制订《公务接待精细化标准十条》，进一步明晰了公务接待的范围、流程、标准、纪律，从时间精准、信息精确、服务精细等方面进行规范，为全市接待工作提供了较为权威的指导意见。
优化业务流程。严格遵守中央八项规定精神及其实施细则要求，拟定了《接待工作流程》（条文）和《政务接待流程图》，修订了《接待安排通知单》《结算清单》，把关口前移，实现责任落细、落实。
完善财务管理。进一步完善财务保障流程、工作用餐审批流程、接待物资出入库台账审批，积极推进“互联网+监督”经费网上公开、财务绩效管控，提升公共支出透明度，严防死守堵塞漏洞。
接待特色迸发“新活力”
宣传好湘潭资源。围绕小餐桌助推大产业，将湘潭的特色产品优势放大，为促进乡村振兴带好货、造好势、搭好桥，积极把本地特色产品推向餐桌。
展示好湘潭特色。制作特色菜牌，随菜而上，使每一次接待活动都成为展示宣传湘潭特产的“窗口”，让湘潭的美景、美食、美好前景真正走进宾客心里。
接待亮点取得“新成果”
创新工作方法。推出“三菜”工作法，即“客人家乡菜”“湘潭特色菜”“时令节气菜”，配以精心设计的三套系，直观展现最新经济社会发展成果。
用好各类菜品。每月汇总酒店新菜式，制作四季菜单，收集整理各县市区一桌饭，指导酒店制作全猪宴、一桌湘潭饭等，应季应景运用于接待实操中。
设计主题桌景。实现时代背景、发展要素、地域特色、感情氛围相融合。如，萍乡市党政代表团来潭，制作了韶山故居、莲城荷花与武功山遥相呼应的两地文化主题桌景，萍乡市主要领导现场由衷表示“湘潭的接待太用心，值得我市好好借鉴”。
组建特色数据库。通过实地调研，走访饮食行业企业，建立了湘潭特色菜品、特色食材、特色产品三个行业数据库，发掘整理乡土名优农副产品260种、地方代表性特色食材170种、县市区特色餐饮企业 88家。
“长风破浪、未来可期”，我们将继续学习贯彻党的二十大精神，践行新发展理念，对标落实“三高四新”战略，扎实推进“四区一地一圈一强”建设，深度融入全市社会经济发展全领域、全过程，实干担当，创新作为，在服务湘潭高质量发展上团结奋进、再谱新篇。
作者单位 | 湘潭市接待服务中心
编 辑 | 赵 皙
校 对 | 阎忠春
版 式 | 高 含
审 核 | 吴 迪
