一脚跨入新的生肖大门,带有这个生肖特色的产品就会一下子涌入我们的生活。
到了虎年也不例外,我们左挑右选想找一份有“虎”年味儿的特色礼物送亲戚送朋友,厂家绞尽脑汁想创新一款有“虎”年味儿的网红产品刷遍各大社交媒体。
不少厂家使尽了十八般武艺,推出了不少既有新意又符合传统的年礼,被誉为非遗糕点引领者的耀华食品也不例外。
“虎年”的网红味 “非遗”的时尚之路
在四川成都,要说虎年开年什么最受关注,当属首批“大运好礼”20强正式上新。本次活动由成都大运会执委会组织,面向成都23个区(市)县发起征集代表成都的名优特产。历时10个月,经100多万人次票选出代表成都生活幸福感的20款“大运好礼”。
“大运好礼”分为“非遗匠心”“老字号名品”“文化与科技创新”三大门类,耀华食品的“耀华五酥”也位列其中。“耀华五酥”,包括蛋圆酥、眉毛酥、核桃酥、花生酥、芝麻酥,是老成都耳熟能详又备受欢迎的传统糕点。
别看只是一块小小的糕点,其选料考究,配料严格,又经过糕点师傅承袭传统工艺的精心制作,保留食材原味和营养,拥有精致细腻的口感,让经典升级,创时尚佳品。
这不,耀华食品的多家时尚门店前,排起了长长的队伍,都想沾一沾“大运好礼”的虎年味儿。
“虎年”的文化味儿 “非遗”的生活美学
成都,早在十余年前,就被联合国教科文组织授予“美食之都”的称号,而其源远流长的文化,蕴藏着生活理念,形成了城市文脉,一代代传承下来,就是独具特色的生活美学。
作为生于川长于川的本土老字号,作为被成都人记忆了84年的老味道,耀华食品在创新研发的过程中,不仅坚守“非遗手艺”,还不断推出融入天府文化的新品,如杜甫饼、司马酥、蜀王饼等,从糕点命名就独具蜀地特色,又创新中式糕点馅料,为传统点心注入青春活力,既保留文化韵味,又符合当代年轻人的口味。
耀华食品的门店门头简约清新,制作明厨亮灶,从产品到包装,都新颖靓丽,被老成都青睐的同时,也被年轻人追捧。
都说,好的营销策略,是能读懂客户的“口味”。越来越多的人喜欢非遗,不只是因为其技艺精湛,更因其与自身需求、审美价值合拍。
品质为先、持续创新、感知未来。耀华食品作为成都糕点手信天花板,继承中式糕点匠心手工艺,实现传统中式糕饼、端午礼粽、中秋月饼、春节贺礼、传承手工休闲食品、喜文化糖果、成都手信等多元产品发展。这些新推出的产品,也为传统节日注入了更多的中国味儿。
在传统文化复兴的今天,耀华食品既保留了“老字号名品”的原汁原味,又以文化创新衍化出不少新品,成为众多客户交口称赞的健康美味,也促进非遗保护、传承、传播和发展。