文/李德团 "垃圾食品"通常是指仅仅提供一些热量、别无其它营养素的食品，或是提供的营养成分超出人体需求量。"垃圾食品"并不是简单指这些食品就是“垃圾”,“垃圾”二字只是一种心理的警示，对于绝大部分人来说，这些被称为“垃圾食品”的食品是一种美味诱惑。
广告创意主要包括“说什么”和“怎么说”两个方面，而策略即是指“说什么”层面，这是广告创意的方向性规定，广告表现必须围绕这一方向性规定展开。“安全”和“口味”是垃圾食品广告创意策略的主要方式，但是目前逐渐从“安全”和“口味”转向“情感”和“趣味”。
①直接证明。直接证明是指垃圾食品广告策略直接阐述产品是安全放心的，主要通过多重检验、工艺流程等证实，常见于加工类内类、油炸类广告。
②间接证明。是指是运用与安全关联性较强的其他生活方式，从侧面反映食品的安全、健康，常见于饼干类广告。
③移情证明。让消费者移情至产品带来的天然健康利益，多见于冷冻甜点类广告。
①口味享受。口味是现代消费者的一种追求，享受美味符合现代消费的需求，此类广告致力于给消费带来各种口味。
②口感满足。对味道的追求只是人类对美食迫求的一个方面，现代人也十分注重口感上的满足。与味道不同，口感主要是指人在享受食品时的感觉。
③新奇体验。通过食品带来的新奇体验，突破常规，吸引消费者改变对食品的某些常规认知。
①暖暖温情。温情更多的是一种基调，其中穿插亲情、爱情友情等各种情感，旨在营造温暖的人性氛围，让消费者感受爱与美好。
②巧借爱情。爱情是人与人之间的强烈的依恋、亲近向往，以及无私专一并且无所不尽其心的情感，爱情是“方便类”食品广告经常借用的题材。
③甜蜜慰藉。所谓慰藉就是人们所需要的安慰、寄依赖、期望、祈求等，常用于冷冻甜点类食品广告。
①巧用模仿。模仿是赶潮者得以实现求同于领潮者的基本的心理机制之一，是人们对自己心目中的崇拜者的最高褒奖。食品类广告也经常模仿流行影视作品的经典桥段，来嫁接产品的宣传。
②趣味事件。趣味事件通过建构一种有趣的事件或场景，并将产品置身其间，着力表现产品的特色。
③超越现实。人们喜欢魔法，因为每个人心中都有寻求超现实状态的幻想，冷冻甜点类食品广告经常采用此类策略，趣味性与广告中运用的幽默一样，消费者刚接受时会觉得很新鲜。
如今人们在选择食品时很多是为了种休闲娱乐，为了符合消费者这种转变，趣味性创意策略是惯用的招数，这种趣味既可来源日常生活，也可以来源于产品本身。
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