马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。不同的颜色不一样的口味，就像五彩缤纷的梦，总有一款是你的最爱。马卡龙本身就是浪漫、开心甜蜜的意义。外壳略脆，里面软糯，细嚼有杏仁的香味，中间的夹心馅料味道非常丰富，有的很多层次，因为用了很多原料。马卡龙的内馅有些会有一个突出的主味，比如咖啡的，芒果的，还会有辅助的味道，薄荷、茴香、香草等等，你能明显品尝出主味，但是大部分人吃不出这些隐秘的味道，只会觉得所有的味道融合得很完美，吃完会意犹未尽并且好奇的里面到底添加了哪些香料。
黑森林蛋糕，一层又一层绵密的巧克力海绵蛋糕，里头夹入酒渍樱桃后抹上一层雪白的鲜奶油，再将巧克力碎片洒满整个蛋糕，最后把一颗颗樱桃放在蛋糕上作为完美的句点──这就是大家平常最熟悉的黑森林蛋糕。其实黑森林蛋糕就是德国著名甜点。关于“黑森林蛋糕”名称的来源，有着多种不同的看法。一种看法认为黑色的巧克力碎末让人联想到黑色的森林。另一种看法认为黑森林蛋糕的重要配料樱桃酒是黑森林的特产。还有一种看法则认为现今通常所见的黑森林蛋糕最初并非来源于黑森林，很有可能是因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得名，黑色的巧克力碎末像黑色的外衣，白色的奶油像白色的衬衫，而奶油上的樱桃则让人联想到黑森林所特有的白底红珠的大绒球帽。
脆皮泡芙，烤箱的高温使面糊膨胀，让它表面绽放美妙的纹理，金黄色的泡芙注满顺滑香甜的奶油，一口咬下，甜蜜与奶香在口腔中爆炸，这种咬上云朵的感觉，就是脆皮奶油泡芙的魅力。 泡芙皮是介于脆皮和软皮之间的，内馅应该就是普通奶油吧，不是偏冰淇淋的类型，因为冷藏后仍是很厚重口感吃多了会腻
