时间进入到2023年，几乎每个行业都逃不开一个字“卷”，茶楼行业也不例外。但是在行业内卷的现在，有的老板还在无效内卷，而茶楼“扛把子”们早就想好了应对方式。接下来就谈谈，正确的“卷”应该是往哪些方面。

一、卷服务

茶楼行业快速发展，扩张，现在已经明显属于供大于求的状态。顾客们有了更多的选择，对于门店的服务要求也越来越高。所以茶楼扛把子们早已开始卷起了服务。高质量的服务体验，可以带来更多的回头客，是巩固客源的重要一环。

还有个更直接的方式：提高服务效率。

服务效率也属于服务质量的一种，是许多茶楼最先改进的环节。尤其是在节奏快速的当下，服务效率更高的茶楼，绝对能够获得顾客的好感。提高服务效率最简单粗暴的方式，就是使用功能强大的茶楼管理系统。不用增加人工成本，就能提高服务效率，绝对是笔划算的买卖。毕竟系统才多少钱，绝对远远低于加人的成本，更别说效率增加后顾客体验提升带来的回头客效益了。

不管是服务效率还是服务质量，总之，卷服务，准没错。

二、卷人设，做品牌

老板们可能会想，我就是开个小茶楼，打造什么品牌啊？殊不知，现在街边卖烤肠都要设个“国风烤肠”的标签，所以，茶楼如果不做品牌，在互联网上就是查无此人。品牌立住了，顾客才记得住，那么，茶楼如何做品牌？

品牌做到让顾客一看到，就知道这就是你就算成功。不管是服务流程、还是茶楼装修、还是整体氛围，还是简简单单的宣传单，或者是有自己的特色商品……例如海底捞，他的标签就是服务，提到服务好就会自动想到海底捞。总之，要在顾客脑海里留下深刻的印象，打上属于你的标签，你的品牌形象就算立住了。

三、卷营销，做推广

酒香不怕巷子深的时代已经过去了，现在营销已经成为茶楼的必需品。

最最开始的时候，茶楼的营销都比较简单纯粹，一是靠位置，二是靠顾客的口碑口口相传。对于门店的位置具有很强的依赖性。

而现在，并不是说选址就不重要了，而是有了更多元化的营销方式，即使选址没有那么尽善尽美，也可以通过营销扩大门店的知名度，获取更多的客流。

除了大家熟知的美团、大众点评等，对内的朋友圈运营，对外的图文自媒体平台、视频传播平台等承担着重要的引流推广的作用。举个简单例子：顾客通过手机搜索就能找到心仪的店铺，也可能因为一条评论，一个视频，甚至一张图片就产生打卡的冲动。线上营销做得好引爆流量的案例不在少数，如何去做才是重点。