秋天的甜品充满时令特色：香甜的栗子、绵密的芋头、醇厚的南瓜……每一口，都是温暖的甜蜜和大大的满足感。
*晓本烘焙
北京怀柔的板栗是栗子中“战斗机”，晓本的栗子卷选用的正是怀柔时令新鲜大栗子。每天清晨现煮、去壳、捣成小颗粒，混合着稀奶油做成馅料，浓浓的栗子香、奶香混合在一起，每一口都是层次感丰富的美味。
图/晓本烘焙微信公众号截图
*廿一客21cake
为了不错过栗子最好吃的季节，21cake的秋冬限定一口气推出三款栗子主题蛋糕：栗蓉暗香、抹茶和栗、东方栗融。选用的是来自黄花城长城脚下的原生油栗栗种，或是配上新鲜抹茶，与羊羹工艺融合，呈现出日式和果子的幽深、平静；或是用栗蓉配上鲜奶油、巧克力豆，制成流行的下午茶点心。“东方栗融”则是满满的东方味道，冰栗融、栗泥和炒栗子的集合，品味出不同以往的栗子香。
图/廿一客21cake微信公众号截图
*原麦山丘
原麦山丘的绿野芋泥包在众多芋泥爱好者的热情轰炸下回归。此次的“升级版”馅料更多、入口更满足。绿茶面团的茶味香浓，松软柔韧，芋泥芝士馅在茶香的映衬下，香气浓郁、口感醇厚，但是丝毫不腻。面包的装饰纹路也升级为白米露，改变了过去的湿软粘手，口感像饼干一样的微脆。
图/原麦山丘微信公众号截图
*派悦坊
万圣节即将到来，糖果和蛋糕是这个节日无法缺席的主角。派悦坊的南瓜酸奶戚风蛋糕外层是南瓜缇香奶油，搭配的是用新鲜南瓜混合椰奶搅打出的酱。南瓜的绵密湿润、椰奶的甜度和香气，再加上奶油芝士的酸奶慕斯，多重的南瓜风味不但契合万圣节主题，还能嚼到大颗的栗子仁，每一层的口感都充满惊喜。
图/派悦坊PantrysBest微信公众号截图
新京报记者 王萍
编辑 秦胜南 校对 赵琳
