近几年水稻种植由于种植成本增加、极端天气风险加大、稻谷价格平稳等导致效益不好，有的种植大户退租，有的种植大户改种白莲、芋头等经济效益高的作物。春节以来，遇到好多个种植大户改种芋头，多为槟榔芋，也有红芽芋，关于芋头品种选择可参考《芋头什么品种好？因地制宜选择槟榔芋、红芽芋等优良品种》。当前正是种植芋头的季节，忙着将芋种栽种到田里，放种、施肥、盖土……各道工序有条不紊地进行。

1、种植芋头效益怎么样？

芋头既可以作为鲜食的蔬菜、杂粮，又可作为加工冰激凌、奶茶、蛋糕等食品的基本原料，尤其是槟榔芋，个头大、肉质粉，从标准化种植到加工整个产业发展迅速。

槟榔芋具有易栽种、产量高的特点，一般亩产有3000斤至4000斤，高产可达5000斤以上，一块多至二块多一斤，亩产值6000-10000元，亩收入2000-6000元，所以种植槟榔芋的收入比种水稻好。

2、种植芋头用肥用药多

芋头是湿生草本植物，生长期长，产量高，需肥量大，但不宜过量或偏施氮肥，不宜施用氯化钾及含氯的复合肥。一般每生产100公斤鲜芋头需要从土壤中吸收纯氮（N）1-1.2公斤、磷（P2O5）0.8-0.84公斤、钾（K2O）1.6-1.8公斤。

在施足底肥的情况下要追肥3-4次，包括提苗肥、发棵肥、结芋肥、膨大壮芋肥等。带肥最好使用有机肥，每亩施用有机肥一千公斤；一般前期追施高氮的复合肥，促进发棵展叶和植株健壮生长；后期高钾的复合肥，促进母芋的生长发育和芋头的膨大；快速补充营养可叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥，防叶片早衰，提高芋头的产量和品质。近年来肥料成本高，要种好芋头应选择高品质的肥料，如果用的肥料效果不好，不仅影响产量，芋头个小还卖不上价。

芋头大面积种植过程中芋软腐病、疫病发病率普遍在30%-40%左右，发病严重且发病期长，会影响植株生长造成减产。在种植芋头时，应选择优良抗病品种，选留无病种芋，搞好芋种（多菌灵、甲基托布津等）及土壤消毒。避免连茬种植，提倡水稻轮作的田块种植。芋头喜水也怕水，应选择地势高燥、土壤有机质丰富、排灌方便的田块进行种植，大雨后及时排水，遇旱需及时灌水保持土壤湿润。

用药预防软腐病、疫病应重点掌握在发病初期，防治疫病可选用嘧菌酯、氟醚·烯酰、甲霜·锰锌、烯酰·锰锌、氟菌·霜霉威等药剂，防治软腐病可选用噻唑锌、噻森铜、噻菌铜、噻霉酮等药剂，每隔7天防治一次，连续防治2-3次。药剂需要轮换使用，避免抗药性产生。

云众地服务宗旨：科普种植技术知识，解决农民种植的难题。更多种植技术知识，欢迎关注【云众地】