合作就像婚姻,要门当户对(这种观念还合适这个不羁的社会吗?),打算投资多少金额,决定了你将来的酒店能做多大规模,目前的酒店市场宽泛的划分可以分三档:高、中、低三档。
按照老板们未来的发展方向,咱们先说抵档;投资最低的应该是经济型单体酒店,不限制房间数,不限制装修档次,场地有500-1000平米的面积就可以,装修成本不高,当然最后你接管过来的酒店品质也可想而知,重要的是现在越来越少人愿意去住这种没档次没规模的店,客人心里知道一分钱一分货,没有品质和卫生的保障,换你,你住吗?市场上仍然存在,但是他们的受众群体会越来越小。如果目前手里空闲资金在150-300万左右可以考虑。(此处划重点:500-1000平米场地,150-300万资金)
低档以上还有一种经济型快捷,这类酒店目前基本上以连锁形式存在,也就是我们前面提到的加盟(如果你想自己干也可以,再考虑一次文章开头那些问题)加盟一家经济型酒店要准备1500-3000平米的场地,准备资金400-800万左右。
目前中国已经经历了十几年的经济型连锁酒店的发展和变化,经济型连锁酒店在市场上基本呈现饱和状态,门店数在增加的同时,客源却随着消费升级的观念开始向中档酒店转化,可是目前中国市场中档酒店的规模并不足以支撑这样的转化,很多消费者出门以后会发现经济型酒店已经住够,住烦了,而中档酒店并没有像经济型酒店那样遍地开花。所以下面的中档酒店就是我要说的主要本部分。
我还是想说夫妻的事儿“合作”就像夫妻关系,好的第一印象是彼此交流下去的破冰石,而相同的价值观才是彼此可以携手前进的助推剂。首先请您确认已经认可上一段里酒店市场的发展趋势,您要做的酒店将来要接待的是一些,住烦了经济型酒店,不想每天醒来看到一样的客房,面对一样木讷的服务,以至于分不清自己今天是在上海,还是还在北京(经济型连锁酒店的特点就是100% 复制,粘贴),新型酒店不光要有特色的设计风格还要有个性温暖的服务,这是后期运营管理的关键,这也是您做投资前要培养好的理念如果确认理念相同,下面要说加盟一家中档酒店他能给你带来什么。
首先加盟经理需要考察您所看重的物业条件,包括地理位置,房型结构,周边市场消费能力。中档酒店对酒店的位置,结构要求较高,如果,物业条件得到允许,那么您的酒店事业基本可以成功一半了。接下来加盟经理还要为你做投资预算,就是在交完场地房租以后,你还要花多少钱把酒店建起来,同时会给你出一份投资回报概算表,这是确保酒店投资人和酒店管理公司长期合作的基础,如果提前不做好这个预算,您中间资金链断条,对您个人和酒店的名誉都是很大的损失,所以这点至关重要。
以上问题解决以后酒店管理公司会推荐一份设计方案,后期施工,装修,工程支撑和验收都是必不可少的环节。