“我好像一整天都没吃过东西。”
“放到冻嗮的早餐+午餐+晚餐。”
在朋友圈看到他不止一次忙到顾不上吃饭，快到晚饭时间才想起一天没吃东西。
想起跟踪过的乡村厨师，忙碌半天后瘫坐在宴席散去的现场，看着灶间留给工作人员的美食，却并不举箸，说闻多了油烟没了食欲。
我知道，有一种忙碌能让人废寝忘食，甚至饥饿感都没了。
发朋友圈的是谭海成，一个大店主，又是一个小店主，我们因为乡土调查认识，更深层认识他却是在朋友圈。
他的开店生活被记录在朋友圈里，通过细节，能拼接出他的咖啡店理想。
位于中山市崖口饮食一条街的集装箱小食街，招投标开标结果公布之后，知道谭海成中标，要开一家自己打理的禾麦咖啡店，我在心里吃了一惊。
谭海成是央视报道过的人物，是中山市崖口云吞的代言人，兄弟俩各打理着一家云吞店。
第一次接触他，他开着摩托车，带着我走过自己打理的崖口友成云吞店，店子位于自家三层洋楼里，底下一层全部用来开店，租下邻居房子办公、储物，还将自家隔着一段距离的旧屋用来加工云吞皮。
谭海成自己守着禾麦咖啡集装箱店。
一个集装箱店只有平方米，与他的云吞店相比只能算是小儿科，经营面积不及一家云吞店的零头，似乎承载不了他的事业理想，但他把绝大部分精力放在了这个小店里。
他的店主生活是“+”“白+黑”拼接起来的。自从开了这家店，他的时间似乎被占满了，每天上午点开门营业，晚上点关门。
之前知道，他的云吞店凌晨开始忙碌，中午点左右收档。他得在云吞店与集装箱店之间周旋。
他太累了，有一天睡到上午点，误过了开门时间，本想说反正都睡到点了，今日就不营业了，出去收拾，养护下草坪。然后“被逼开了电脑，又含着泪Z了营业额”。
偶尔云吞店的事紧要，实在忙不过来，他便在朋友圈公告：今天集装箱店不营业，我要去送云吞；由于明天需要云吞送货，咖啡店休息一天。
实在累得不行，他说：已累垮，有金子捡都不要打扰我。
他说，开个店，成功地帮自己一个半月减掉了斤体重，怕是最成功的减肥案例。
云吞店之外新开集装箱店，谭海成成功把自己变成了搬运工。
他的家到集装箱店要绕过村口的稻田，有一公里多路程，他每天将家中库房里的物资运到集装箱店里，离开时将废品清走，主要的运输工具是一辆农用三轮车。他在家里仓库拍摄一段短视频，扫视满载的三轮车和待运去集装箱店的东西，他说：已经运了一车去集装箱店，里里外外，车都运不完。末尾感慨一句：开个店不容易。
帐篷遮风挡雨成为小店一景。
谭海成的集装箱店偏处海滨，天雨时人迹罕至，雨天也就成了行业大敌。
下雨了，他就担心风雨吹坏他的帐篷等设施。他拍下一段雨打帐篷的视频说：还好，没干翻我的帐篷。
下雨天是他的休整时间。他说，下雨了，就是自己和咖啡调整的时间。
不期而至的雨水，有时挡住了客人，他准备的茶底当晚用不上了，心疼着倒掉。
他说：傍晚的一场雨，把我的心血都浪费了，但原则还是要遵守，茶底存放不超过小时，就像我每天的第一杯浓缩不出品。
这样的坚守，到底为了什么，他的太太跟我一样，问过他这个问题。他的太太替他算了一下集装箱店的账，只有投资的份，设备钱不知什么时候Z回来。他的咖啡店是新的，设备和原料从头开始，自己要求高端的，又一次次发现设备不够用，需要添置。他说，小制冰机不够用，换了大的，之后都顶不住，唯有两部制冰机一起上。
我总觉得，他应该把集装箱店交给别人打理，毕竟人的精力是有限的，他应该在云吞店与集装箱店之间取舍，不能鱼与熊掌兼得。
只是，看多了他的朋友圈，永远是自己守在店里，觉得他把集装箱店当成了自己的事业重心，沉醉其中。
林荫道上桌椅和吊床营造出户外浪漫。
他在店前停车位通往店门口的草地石径段铺上鹅卵石，因为招人爱，常常被孩子捡走。他感叹：“小朋友中意捡石头，一个月都已经捡完我的石头仔，要补石。”
他在店子与邻家的空地上种上草坪，铺上石径，支起一个高大的帐篷， 帐篷下摆上休闲桌椅，帐篷的帷幔扯起来，帐篷就成了遮阳棚。
他在集装箱店与稻田间的林荫道上摆上桌椅，拉起吊床，高耸的水杉就成了一张天然的遮阳伞。
他在集装箱店后面贴着稻田的观景台里，在围栏上挂起彩色吊床，客人来了可以躺下来，卧在稻浪里；没有客人的时候，他就自己躺上去，闻着稻香打盹。
他说：店子从无到有，不是一下子的，白天时间走不开，只能晚上提着灯装太阳伞，安装台 和凳，然后整理只涂鸦娃娃，分类定价。但今晚依然不能完全完成，只能明天早早起来继续了。
心里一次次问，他开集装箱店的目的是什么，他用朋友圈感言作了回答。
他说：“有客人来的话，我就想着物质收入；没客人，悠闲着，我就想着精神享受。这样人是不是就可以永远快乐？！”
