据艾媒咨询统计,年,中国零食行业市场规模达万亿元,市场规模巨大。从供给侧来看,每年都将有大量的产品流入到临期食品行业,即使按%的库存沉淀计算,临期食品行业规模也会突破亿元,市场需求和市场潜力是显而易见的。
从消费端来看,相当一部分人群对商品价格仍然具有很高的敏感性,消费者年龄为-岁的占比.%,以“低价、去品牌化、物美价廉、基本功能”为特征的消费降级已成为不可忽视的现象,购买临期食品的主要驱动力是低价购买到需要的商品,性价比较高。
目前临期食品的销售模式依然是食品流通市场自我调节而产生的结果,市场监管措施有限。
综上所看,临期食品这个行业还是挺香的。然而货源的不确定、供应链的不稳定等因素,让这门看着容易博取年轻人欢心的生意,也充满了未知数。
那问题来了,稳定的货源到底该怎么找呢?
,各地临期折扣仓
大家可以了解一下当地是否有这种折扣仓,如果没有的话,这里推荐去天津、上海等地看一看,因为在全国范围内,这两个城市的临期仓库是比较多的。
特别是天津,全国大一点的临期食品仓,都会选择在天津开分仓,很多找临期食品货源的人,都会来这考察一番。上海的话,仓库基本集中在嘉定区金园路那块,有非常多的仓库,考察起来也很方便。
当然如果大家离的比较远,不太方便前去考察的话,后续单独写一篇文章详细说说其他地区吧。
,本地经销商 / 国内的厂家品牌商
可以在本地品牌经销商手中,收一些大日期的产品。
还可以自己主动去找一些厂家拿一些自己认为不错的正期产品。
,电商撸货
适合不定期补货,大多是正期产品,适合存放。
现在最流行的京东撸货,可以拿到很低的价格。我们小时不间断地进行价格监控,只要发现有好价商品,就会立刻自动推送到群里。