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酒吧:国内的脑海中一般为嗨场和夜场,运营和营销都团队动作的,投入大,运营得好回报也快,但亏的机率和风险高。前期是烧钱打广告,让全市都知道开了这一个场,中期玩兴奋度,后期玩酒托公主合作。销售和岗位都是团队作战就肯定不差人。我是钱QQ/微信:9603393酒馆:国内一般理解为清吧的另一种存在。也介于清吧和餐吧的中间(文章尾部有详细介绍),团队单一,可夫妻可兄弟运营,投入低风险也低,运营简单,回报率不算高,但一个月运营得好,发完工资给自己还能纯赚2万左右(只作为数据参考不代表别人)。前期是让周边的人知道你的店并一定要有和别的酒馆特色区分,比如当地的酒馆只是一个普通的奶茶店模式顺便卖啤酒,那你的店就一定要装修成当地只有你一家的风格。当地的酒馆只有常见的10款啤酒,那你的酒馆一定要超过100款啤酒,让