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俗话说,没有做不好的兵,只有带不好队的头。餐饮的经营同理,其实店长就是门店的头,只有采取正确的管理策略,才能激发团队潜能,创造更好的门店业绩。我是钱QQ/微信:81336626在任何一家餐厅中,店长都扮演着重要的角色。门店业绩的好坏与店长的工作能力和领导能力息息相关。怎样才能成为一个高效的店长,提升门店业绩呢?下面笔者教您三招快速提升门店业绩。一、做好销售管理,提高营业额要想提高门店营业额,首先应该做好销售管理。设定合理的销售目标,辅之以必要的促销手段,才能使营业额实现稳步提升。在此,笔者将通过以下两步做具体分享。第一步,聚焦目标,勇于突破想要提升门店业绩,第一步需要做什么?答:需要设立目标。销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点,店长要想提升门店营业额,首先应该制定一个合理的销售目标,并通